Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Lactobacils Conservación de los alimentos Food pathogens Food preservation Patògens alimentaris Pernil curat Predictive microbiology
Austrich i Comas, Anna Gou i Botó, Pere Monfort, J.M. Bover i Cid, Sara Parés i Oliva, Dolors Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Pascual Camps, Mònica