Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
579 663/664 Food pathogens Herramientas fáciles de usar Jamón curado MicrobiologÃa predictiva Processament d’aliments
Parés i Oliva, Dolors Pascual Camps, Mònica Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Austrich i Comas, Anna Bover i Cid, Sara Garriga, Margarita Universitat de Girona. Departament de Biologia