Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Probiotics Salmonella Dry-cured ham Food preservation Patògens alimentaris Patógenos alimentarios Pernil curat
Bover i Cid, Sara Gou i Botó, Pere Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Universitat de Girona. Departament de Biologia Pascual Camps, Mònica Parés i Oliva, Dolors Garriga, Margarita